人家本来就不是中餐厨师，她这么妄下定论，太草率了。 鱼片片得厚薄适中，刺也被挑了个干干净净，鱼肉口感鲜嫩，既有酸菜鱼浓墨重彩的香味，又很好的保留了鱼本身的鲜味。